Journée du 16/10
Bonsoir tout le monde :)
Ce soir nous avons participé à un concours de cuisine organisé dans notre résidence. Dans chaque étage, des personnes devaient représenter leur pays en cuisinant quelque chose de "typique". Nous avions donc réservé un étage pour représenter la France :)
Après avoir longuement réfléchi à ce que l''on allait préparer, nous avons finalement opté pour des crêpes ( simple, bon et pas très cher). Il faut savoir que le budget était limité : 150 HKD ce qui correspond à 15€. Ces 15€ vont nous être remboursés sur présentation du ticket de caisse ^^
Hier nous sommes donc allés arpenter les rues de Hong Kong afin de dénicher quelques ustensiles bon marché ( car il faut savoir que dans la cuisine de l'etage, les ustensiles de cuisines se font rares xD ). Nous avons donc trouvé un saladier, un fouet, un plateau et une petite poêle ( chacun pour 1,20€ ^^ ). Nous avons ensuite acheté les aliments nécessaires ( au final on en a eu pour 20€ ).
Aujourd'hui nous nous sommes tout d'abord attaqués à la décoration, il fallait bien sur que tout soit parfait. Nous sommes donc partis pour colorier des feuilles afin d'en faire le drapeau tricolore ^^ il en fallait de toutes les tailles, du plus gros pour afficher dans la pièce en fond jusqu'au plus petit à déposer sur un cure dent sur les crêpes xD.
Puis, vers 17h30, c'est parti pour la préparation de la pâte à crêpes avec en guise de verre doseur ( car ici il ne connaissent pas ^^) seulement une louche ( pour la farine ^^) et un verre pour le reste , et beaucoup de "pif" ^^
Hophophop quelques coups de fouets et voilà notre belle pâte toute prête ( avec l'ingrédient magique : de la vanille liquide ( car pas de fleur d'oranger ici ^^) ).
Ensuite, l'étape qui nous a donné quelques fils à retordre : les faire cuire... En effet, des plaques quasiment inutilisables, et 2 toutes petites poêles ( on en a emprunté une à une fille de l'étage ) qui fumaient dès qu'on les posait sur les plaques ^^
Mais bon nous avons rapidement réussi à dompter l'appareil et les crêpes commençaient à se faire petit à petit.
Cédric et Thibaut étaient à la cuisson et Cindy et moi nous occupions du dressage.
Nous avons fait 3 catégories de crêpes : des aumônières banane chocolat ( avec un petit drapeau français au bout de chaque cure dent pour fermer l'aumôniere) , des crêpes pliées banane chocolat et des crêpes au sucre et au chocolat :)
Au bout de 3 heures de travail acharné, environ 150 crêpes prêtes pour la dégustation :)
Petit à petit les gens venaient goûter et se régalaient puis repartaient tristes de ne pas pouvoir en manger 2 ( et oui il en fallait pour tout le monde ^^).
Puis à 21h30 le jury est passé et nous a félicité :)
Il ne restait plus aucune crêpe après leur passage ( nous n'en avons même pas goûter une ^^).
Chacun pouvait voter en bas sur un tableau.. ( il y avait 11 équipes en course ).
Puis eurent lieu les délibérations ( car des gens qui n'etaient pas dans la residence sont venus voter il a donc fallu recompter les votes)et l'annonce du grand gagnant... Deux équipes étaient très loin devant les autres mais très proches entre elles : la France et l'Indonesie ... Tout s'est joué à 1 vote
"le grand gagnant est : la France ! " et voilà nous avons gagné :D good job ! Tout le monde était surexité, ils ont vraiment beaucoup aimé ce qu'on a fait :)
Nous avons gagné un bon d'achat de 200 HKD (20€) :)
Bonne soirée, nous avons bien rigolés et de voir tout ces gens se régaler à largement récompensé notre travail :)
à bientôt , je vous laisse vous régaler avec les yeux ;) <3